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Hoy vamos a hacer un pequeño ránking de los mejores pescados para cocinar al horno, una forma sencilla de cocinar el pescado que da unos resultados increíbles. Hacer pescados enteros al horno es sencillo y rápido, utilizando pocos ingredientes y asegurándonos un resultado espectacular.

Lubina: sin duda alguna, uno de los mejores pescados para hacer al horno es la lubina. Un pescado muy valorado por su sabor y textura. Además de sus propiedades nutricionales, es un pescado muy bajo en grasa que a menudo se recomienda para hacer dieta. Hacer una lubina al horno es un acierto seguro y la mayoría de las recetas que puedes encontrar son fáciles y rápidas.

Merluza: la merluza es uno de los pescados más versátiles a la hora de cocinarlo. Se puede hacer de muchas maneras y con diferentes cortes y aliños. Una de las mejores formas de cocinar la merluza es la horno, eso sí, este pescado tiene que quedar muy bien hecho. Nosotros recomendamos poner el horno a una temperatura de 200ºC durante 15 o 20 minutos.

Dorada: alta en proteínas y vitaminas, la dorada es uno de los mejores pescados para cocinar al horno. La dorada al horno con patatas es un plato muy típico y que siempre triunfa en casa. Para cocinar una dorada al horno con patatas primero pasaremos las patatas por la sartén y después las colocaremos junto a la dorada en una bandeja. Se mete la bandeja en el horno con las patatas, el pescado y una rodaja de limón (o si lo prefieres, riega con un poco de jugo de limón la dorada) y se deja hacer en el horno durante un cuarto de hora aproximadamente.

Corvina: un pescado que cada vez se está haciendo más popular y que, gracias a la delicadeza de su carne, hace que los cocineros cada vez cuenten más con él en sus menús. La corvina es un pescado blanco de agua salda con importantes valores nutricionales. Un ejemplo de receta de corvina al horno es con cilantro y cebolla encurtida y acompañada de patatas: un plato contundente y fresco, donde el sabor y la textura de la corvina son las protagonistas.

Salmón: el salmón no se suele incluir en las listas de mejores pescados al horno, pero nosotros creemos que el salmón al horno es una forma exquisita de cocinar este pescado que, o lo amas o lo odias. Una de las mejores recetas para cocinar salmón al horno es el salmón a la papillote, una receta fácil para la que necesitarás el salmón en rodajas o lomos, verduras y papel albal. El salmón se hace junto con las verduras dentro de un paquetito de papel albal dando lugar a una explosión de sabor.

En casa siempre optamos por hacer pescado al horno porque es fácil y rápido, pero si no te apetece cocinar, en Círculo nos encargamos. Con nosotros puedes degustar de formas más elaboradas de pescado como el bacalao al pil-pil o el lomo de merluza a la parrilla.

¡Te esperamos!

Haz tu reserva aquí.

¡Buen provecho!

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Hoy vamos a hacer un pequeño ránking de los mejores pescados para cocinar al horno, una forma sencilla de cocinar el pescado que da unos resultados increíbles. Hacer pescados enteros al horno es sencillo y rápido, utilizando pocos ingredientes y asegurándonos un resultado espectacular.

Lubina: sin duda alguna, uno de los mejores pescados para hacer al horno es la lubina. Un pescado muy valorado por su sabor y textura. Además de sus propiedades nutricionales, es un pescado muy bajo en grasa que a menudo se recomienda para hacer dieta. Hacer una lubina al horno es un acierto seguro y la mayoría de las recetas que puedes encontrar son fáciles y rápidas.

Merluza: la merluza es uno de los pescados más versátiles a la hora de cocinarlo. Se puede hacer de muchas maneras y con diferentes cortes y aliños. Una de las mejores formas de cocinar la merluza es la horno, eso sí, este pescado tiene que quedar muy bien hecho. Nosotros recomendamos poner el horno a una temperatura de 200ºC durante 15 o 20 minutos.

Dorada: alta en proteínas y vitaminas, la dorada es uno de los mejores pescados para cocinar al horno. La dorada al horno con patatas es un plato muy típico y que siempre triunfa en casa. Para cocinar una dorada al horno con patatas primero pasaremos las patatas por la sartén y después las colocaremos junto a la dorada en una bandeja. Se mete la bandeja en el horno con las patatas, el pescado y una rodaja de limón (o si lo prefieres, riega con un poco de jugo de limón la dorada) y se deja hacer en el horno durante un cuarto de hora aproximadamente.

Corvina: un pescado que cada vez se está haciendo más popular y que, gracias a la delicadeza de su carne, hace que los cocineros cada vez cuenten más con él en sus menús. La corvina es un pescado blanco de agua salda con importantes valores nutricionales. Un ejemplo de receta de corvina al horno es con cilantro y cebolla encurtida y acompañada de patatas: un plato contundente y fresco, donde el sabor y la textura de la corvina son las protagonistas.

Salmón: el salmón no se suele incluir en las listas de mejores pescados al horno, pero nosotros creemos que el salmón al horno es una forma exquisita de cocinar este pescado que, o lo amas o lo odias. Una de las mejores recetas para cocinar salmón al horno es el salmón a la papillote, una receta fácil para la que necesitarás el salmón en rodajas o lomos, verduras y papel albal. El salmón se hace junto con las verduras dentro de un paquetito de papel albal dando lugar a una explosión de sabor.

En casa siempre optamos por hacer pescado al horno porque es fácil y rápido, pero si no te apetece cocinar, en Círculo nos encargamos. Con nosotros puedes degustar de formas más elaboradas de pescado como el bacalao al pil-pil o el lomo de merluza a la parrilla.

¡Te esperamos!

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