Los mejillones son unos de los grandes protagonistas de las marisquerías. Con su concha negra y su interior anaranjado, son toda una joya gastronómica. Además de su delicioso sabor, son muy ricos en proteínas, omega 3, yodo y vitamina C. Esto los hace ideales para lucir una piel sana y fortalecer los huesos y las articulaciones. Aunque son conocidos por todos nosotros, tal vez hoy podamos contarte algunas curiosidades sobre ellos que quizás no sabías, ¡Descubre los mejillones con Círculo Marisquería!

Los mejillones son animales filtradores, lo que significa que utilizan sus láminas para retener partículas de alimento del agua. Esto ayuda a que las aguas estén más limpias, ¡gracias, mejillones!

• Los mejillones son sensibles a la contaminación del agua, por lo que se utilizan como bioindicadores para medir la calidad del agua en algunos ecosistemas.
• El color nos ayuda a diferenciar su sexo: los de carne amarilla son machos y los de interior anaranjado son hembras. Su parte externa, las conchas negras, sí son iguales.
• Se sujetan a las rocas mediante unos filamentos que ellos mismos segregan y que les permite vivir en la zona donde bate con fuerza el oleaje.
• En 2001 se descubrió una nueva especie de mejillón: el mejillón cebra, de agua dulce.
• Los mejillones pueden llegar a ser tremendos abuelos y vivir hasta 70 años.

En Círculo ofrecemos unos mejillones exquisitos y con un sabor puro a mar. Puedes encontrarlos en la mariscada, como plato de mejillones al vapor y también los mejillones especiales Círculo, con una receta que te contamos aquí (link). Y, si quieres degustarlos en casa, en nuestro Take Away podrás asegurarte de poner en tu mesa los mejillones con la mejor calidad del mercado.

¡No pierdas la oportunidad de probarlos! Haz click aquí y reserva tu mesa con nosotros.

Los mejillones son unos de los grandes protagonistas de las marisquerías. Con su concha negra y su interior anaranjado, son toda una joya gastronómica. Además de su delicioso sabor, son muy ricos en proteínas, omega 3, yodo y vitamina C. Esto los hace ideales para lucir una piel sana y fortalecer los huesos y las articulaciones. Aunque son conocidos por todos nosotros, tal vez hoy podamos contarte algunas curiosidades sobre ellos que quizás no sabías, ¡Descubre los mejillones con Círculo Marisquería!

Los mejillones son animales filtradores, lo que significa que utilizan sus láminas para retener partículas de alimento del agua. Esto ayuda a que las aguas estén más limpias, ¡gracias, mejillones!

• Los mejillones son sensibles a la contaminación del agua, por lo que se utilizan como bioindicadores para medir la calidad del agua en algunos ecosistemas.
• El color nos ayuda a diferenciar su sexo: los de carne amarilla son machos y los de interior anaranjado son hembras. Su parte externa, las conchas negras, sí son iguales.
• Se sujetan a las rocas mediante unos filamentos que ellos mismos segregan y que les permite vivir en la zona donde bate con fuerza el oleaje.
• En 2001 se descubrió una nueva especie de mejillón: el mejillón cebra, de agua dulce.
• Los mejillones pueden llegar a ser tremendos abuelos y vivir hasta 70 años.

En Círculo ofrecemos unos mejillones exquisitos y con un sabor puro a mar. Puedes encontrarlos en la mariscada, como plato de mejillones al vapor y también los mejillones especiales Círculo, con una receta que te contamos aquí (link). Y, si quieres degustarlos en casa, en nuestro Take Away podrás asegurarte de poner en tu mesa los mejillones con la mejor calidad del mercado.

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