En Círculo Marisquería, somos apasionados de la cocina y siempre buscamos los ingredientes más especiales para realzar el sabor de nuestros platos. Y a veces los ingredientes más especiales son los más tradicionales, como el perejil. Uno de esos tesoros culinarios que nunca puede faltar en nuestra cocina, un pequeño gran héroe que ha conquistado nuestros corazones y paladares con su versatilidad y propiedades nutritivas.

El perejil es una hierba que ha viajado a través del tiempo, dejando su huella en diferentes culturas y civilizaciones. Desde la antigüedad, ha sido valorado no solo por su sabor, sino también por sus múltiples propiedades vitamínicas y beneficios para la salud. ¡Y es que este humilde ingrediente es mucho más poderoso de lo que parece!

En la Edad Media, el perejil conquistó Europa gracias a Carlo Magno, quien lo hizo parte esencial de su cocina al mandar plantarlo en su jardín. Sin embargo, con su popularidad también surgieron algunas supersticiones, como la creencia de que si alguien plantaba perejil en tu casa, atraería la mala suerte. Afortunadamente, en Círculo Marisquería, creemos que el perejil solo trae buena fortuna a nuestros platos y a los corazones de nuestros comensales.

Este verde y fragante tesoro culinario es una fuente rica en vitaminas K, A y C, así como en hierro y magnesio. Además, es alto en fibra y sorprendentemente bajo en calorías, con tan solo 59 calorías por cada 100 gramos. Podemos considerarlo como un auténtico «superalimento», pues sus beneficios para la salud son innumerables.

¿Sabías que tan solo 25 gramos de perejil aportan tanto hierro como un filete? Esto lo convierte en un aliado ideal para combatir la anemia y fortalecer nuestro organismo. Además, gracias a sus propiedades antiinflamatorias naturales, es una excelente opción para aquellos que sufren de problemas reumáticos.

En la gastronomía española, el perejil es un tesoro culinario muy preciado, y en Círculo Marisquería, no podemos resistirnos a su encanto. Lo incorporamos en diversas preparaciones, de mariscos y pescados, y lo utilizamos para crear deliciosas salsas y dar el toque final perfecto a nuestros platos de mariscos. Desde el salpicón de marisco hasta las zamburiñas y navajas aliñadas, el perejil es el protagonista que realza y equilibra los sabores, haciendo que cada bocado sea una experiencia única.

¡Ven a disfrutar de una experiencia gastronómica llena de sabor y nutrición! Te esperamos con los brazos abiertos y los platos listos para cautivarte, haz click aquí para hacer tu reserva.

En Círculo Marisquería, somos apasionados de la cocina y siempre buscamos los ingredientes más especiales para realzar el sabor de nuestros platos. Y a veces los ingredientes más especiales son los más tradicionales, como el perejil. Uno de esos tesoros culinarios que nunca puede faltar en nuestra cocina, un pequeño gran héroe que ha conquistado nuestros corazones y paladares con su versatilidad y propiedades nutritivas.

El perejil es una hierba que ha viajado a través del tiempo, dejando su huella en diferentes culturas y civilizaciones. Desde la antigüedad, ha sido valorado no solo por su sabor, sino también por sus múltiples propiedades vitamínicas y beneficios para la salud. ¡Y es que este humilde ingrediente es mucho más poderoso de lo que parece!

En la Edad Media, el perejil conquistó Europa gracias a Carlo Magno, quien lo hizo parte esencial de su cocina al mandar plantarlo en su jardín. Sin embargo, con su popularidad también surgieron algunas supersticiones, como la creencia de que si alguien plantaba perejil en tu casa, atraería la mala suerte. Afortunadamente, en Círculo Marisquería, creemos que el perejil solo trae buena fortuna a nuestros platos y a los corazones de nuestros comensales.

Este verde y fragante tesoro culinario es una fuente rica en vitaminas K, A y C, así como en hierro y magnesio. Además, es alto en fibra y sorprendentemente bajo en calorías, con tan solo 59 calorías por cada 100 gramos. Podemos considerarlo como un auténtico «superalimento», pues sus beneficios para la salud son innumerables.

¿Sabías que tan solo 25 gramos de perejil aportan tanto hierro como un filete? Esto lo convierte en un aliado ideal para combatir la anemia y fortalecer nuestro organismo. Además, gracias a sus propiedades antiinflamatorias naturales, es una excelente opción para aquellos que sufren de problemas reumáticos.

En la gastronomía española, el perejil es un tesoro culinario muy preciado, y en Círculo Marisquería, no podemos resistirnos a su encanto. Lo incorporamos en diversas preparaciones, de mariscos y pescados, y lo utilizamos para crear deliciosas salsas y dar el toque final perfecto a nuestros platos de mariscos. Desde el salpicón de marisco hasta las zamburiñas y navajas aliñadas, el perejil es el protagonista que realza y equilibra los sabores, haciendo que cada bocado sea una experiencia única.

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