Hoy queremos deleitar vuestros sentidos y compartir con entusiasmo uno de nuestros pescados de la carta: el rape. En Círculo Marisquería, nos apasiona brindar a nuestros comensales una experiencia culinaria única, y el rape es una verdadera joya del mar que no puedes dejar de probar. Pero… ¿qué hace al rape tan especial? ¡Dentro post!

El rape, también conocido como Pixín en la zona de Asturias, se destaca por su carne delicada y tierna, con un sabor suave y exquisito que lo convierte en una opción de alta gastronomía. En Círculo Marisquería, cuidamos con esmero cada paso de su preparación para realzar sus sabores naturales preparándolo al horno para disfrutarlo en todo su esplendor.

Además de al horno, nuestra versión favorita, el rape es un pescado versátil que se presta para diversas preparaciones culinarias: a la plancha, a la gallega, con calabacín… y también es ideal para incluir en el Salpicón de marisco. Nosotros incluimos la cola de rape en nuestro salpicón, ¡otro plato que no te puedes perder!

Si quieres preparar un rape como el de Círculo Marisquería en casa te recomendamos que consigas una buena materia prima, tanto de rape como de aceite de oliva virgen extra, le ponemos ajo por encima y una cama de patatas por debajo… se nos hace la boca agua sólo de pensarlo.

¿Estás listo para sumergirte en una experiencia gastronómica inolvidable? Ven a Círculo Marisquería y déjate seducir por el encanto del rape. Nuestro equipo estará encantado de recibirte y hacer que tu visita sea única y especial. Te esperamos con los sabores más frescos del mar y una experiencia marina que te cautivará. ¡Haz click aquí para hacer tu reserva!

Hoy queremos deleitar vuestros sentidos y compartir con entusiasmo uno de nuestros pescados de la carta: el rape. En Círculo Marisquería, nos apasiona brindar a nuestros comensales una experiencia culinaria única, y el rape es una verdadera joya del mar que no puedes dejar de probar. Pero… ¿qué hace al rape tan especial? ¡Dentro post!

El rape, también conocido como Pixín en la zona de Asturias, se destaca por su carne delicada y tierna, con un sabor suave y exquisito que lo convierte en una opción de alta gastronomía. En Círculo Marisquería, cuidamos con esmero cada paso de su preparación para realzar sus sabores naturales preparándolo al horno para disfrutarlo en todo su esplendor.

Además de al horno, nuestra versión favorita, el rape es un pescado versátil que se presta para diversas preparaciones culinarias: a la plancha, a la gallega, con calabacín… y también es ideal para incluir en el Salpicón de marisco. Nosotros incluimos la cola de rape en nuestro salpicón, ¡otro plato que no te puedes perder!

Si quieres preparar un rape como el de Círculo Marisquería en casa te recomendamos que consigas una buena materia prima, tanto de rape como de aceite de oliva virgen extra, le ponemos ajo por encima y una cama de patatas por debajo… se nos hace la boca agua sólo de pensarlo.

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