En Círculo Marisquería, siempre estamos buscando formas de sorprender a nuestros comensales con los sabores más auténticos y deliciosos. Y esta temporada, te invitamos a explorar una joya culinaria que, aunque puede sonar picante, te aseguramos que te cautivará con su suavidad y sabor único: las piparras.

También conocidas como guindillas o guindillas vascas, las piparras son una hortaliza que se cultiva en el País Vasco y se recolecta de junio a septiembre. ¿Sabías que a menudo se les llama los «langostinos de la huerta»? Un apodo que nos resulta encantador y muy apropiado, especialmente en un lugar donde los mariscos son protagonistas. A diferencia de las guindillas picantes que todos conocemos, las piparras se destacan por su ausencia de picante, gracias a que pertenecen a una variedad específica de pimiento llamada Berezi.

Originarias del País Vasco, estas delicias prosperan en un clima ideal para su crecimiento y son muy populares en restaurantes, sidrerías y caseríos de la región. Principalmente cultivadas en Guipúzcoa, las piparras se recogen a mano planta por planta durante los meses más soleados del año, un trabajo dedicado que culmina con la llegada de estas joyas a nuestra mesa.

En Círculo Marisquería, servimos una ración de piparras fritas, sazonadas con una pizca de sal, al igual que los famosos pimientos de Padrón. Esta receta es el complemento perfecto para cualquier pescado de nuestra carta o, si eres más fanático de la carne, acompaña maravillosamente nuestro lomo alto de vaca. Y si buscas un aperitivo excepcional, no puedes dejar de probar una ración de piparras junto con nuestro jamón, una combinación celestial que te transportará a otro nivel de placer gastronómico.

La temporada de piparras ya está aquí y estamos emocionados de finalmente poder servir estos productos que han estado esperando en los huertos para deleitar a los paladares más exigentes, como el tuyo. ¿Qué mejor manera de disfrutar de un puñado de piparras que acompañado de una cerveza bien fresquita? Te invitamos a unirte a nosotros en Círculo Marisquería y descubrir el encanto de las piparras del País Vasco. ¡Te esperamos para una experiencia culinaria que nunca olvidarás!

En Círculo Marisquería, siempre estamos buscando formas de sorprender a nuestros comensales con los sabores más auténticos y deliciosos. Y esta temporada, te invitamos a explorar una joya culinaria que, aunque puede sonar picante, te aseguramos que te cautivará con su suavidad y sabor único: las piparras.

También conocidas como guindillas o guindillas vascas, las piparras son una hortaliza que se cultiva en el País Vasco y se recolecta de junio a septiembre. ¿Sabías que a menudo se les llama los «langostinos de la huerta»? Un apodo que nos resulta encantador y muy apropiado, especialmente en un lugar donde los mariscos son protagonistas. A diferencia de las guindillas picantes que todos conocemos, las piparras se destacan por su ausencia de picante, gracias a que pertenecen a una variedad específica de pimiento llamada Berezi.

Originarias del País Vasco, estas delicias prosperan en un clima ideal para su crecimiento y son muy populares en restaurantes, sidrerías y caseríos de la región. Principalmente cultivadas en Guipúzcoa, las piparras se recogen a mano planta por planta durante los meses más soleados del año, un trabajo dedicado que culmina con la llegada de estas joyas a nuestra mesa.

En Círculo Marisquería, servimos una ración de piparras fritas, sazonadas con una pizca de sal, al igual que los famosos pimientos de Padrón. Esta receta es el complemento perfecto para cualquier pescado de nuestra carta o, si eres más fanático de la carne, acompaña maravillosamente nuestro lomo alto de vaca. Y si buscas un aperitivo excepcional, no puedes dejar de probar una ración de piparras junto con nuestro jamón, una combinación celestial que te transportará a otro nivel de placer gastronómico.

La temporada de piparras ya está aquí y estamos emocionados de finalmente poder servir estos productos que han estado esperando en los huertos para deleitar a los paladares más exigentes, como el tuyo. ¿Qué mejor manera de disfrutar de un puñado de piparras que acompañado de una cerveza bien fresquita? Te invitamos a unirte a nosotros en Círculo Marisquería y descubrir el encanto de las piparras del País Vasco. ¡Te esperamos para una experiencia culinaria que nunca olvidarás!