Ya en pleno otoño en Madrid, hoy queremos compartir con vosotros un post sobre algunas de nuestras recomendaciones especiales para esta época tan especial. Algunos de los pescados y mariscos que mencionaremos a continuación son fuera de carta, así que aprovecha para visitarnos y degustar el mejor producto de temporada.

Comenzaremos este post recomendando algunos pescados. El salmonete es un pescado que podéis encontrar en nuestro restaurante de forma habitual, aunque es durante el otoño cuando más abunda en las lonjas pesqueras. Forma parte de la sección de Fritura de Málaga que tenemos en nuestra carta, y recuerda que también puedes pedirlo con harina de garbanzo apta para celíacos. Algunos pescados fuera de carta que estarán con nosotros recurrentemente durante estos meses son la palometa y la lubina.

La palometa es un pescado azul o semigraso y de agua salada, muy rico en proteínas y especialmente apreciado en las cocinas andaluzas. La lubina por su parte es un pescado blanco o semigraso según la época del año, muy popular en España para las ocasiones especiales y también durante la Navidad.

En cuanto a mariscos, durante esta temporada nos gusta recomendar las cigalas y el camarón. Y cuando se meta más el frío, será el momento estrella de los mejillones, las almejas, los berberechos y las ostras. ¡Se nos hace la boca agua de pensarlo!

Te esperamos este otoño en Círculo Marisquería con estas recomendaciones y mucho más, puedes hacer tu reserva haciendo click aquí, ¡ven a visitarnos!

¡Buen provecho y disfruta de los pescados de otoño!

Ya en pleno otoño en Madrid, hoy queremos compartir con vosotros un post sobre algunas de nuestras recomendaciones especiales para esta época tan especial. Algunos de los pescados y mariscos que mencionaremos a continuación son fuera de carta, así que aprovecha para visitarnos y degustar el mejor producto de temporada.

Comenzaremos este post recomendando algunos pescados. El salmonete es un pescado que podéis encontrar en nuestro restaurante de forma habitual, aunque es durante el otoño cuando más abunda en las lonjas pesqueras. Forma parte de la sección de Fritura de Málaga que tenemos en nuestra carta, y recuerda que también puedes pedirlo con harina de garbanzo apta para celíacos. Algunos pescados fuera de carta que estarán con nosotros recurrentemente durante estos meses son la palometa y la lubina.

La palometa es un pescado azul o semigraso y de agua salada, muy rico en proteínas y especialmente apreciado en las cocinas andaluzas. La lubina por su parte es un pescado blanco o semigraso según la época del año, muy popular en España para las ocasiones especiales y también durante la Navidad.

En cuanto a mariscos, durante esta temporada nos gusta recomendar las cigalas y el camarón. Y cuando se meta más el frío, será el momento estrella de los mejillones, las almejas, los berberechos y las ostras. ¡Se nos hace la boca agua de pensarlo!

Te esperamos este otoño en Círculo Marisquería con estas recomendaciones y mucho más, puedes hacer tu reserva haciendo click aquí, ¡ven a visitarnos!

¡Buen provecho y disfruta de los pescados de otoño!