Nécoras: propiedades y consejos para cocinarla

Nécoras: propiedades y consejos para cocinarla

La nécora es una exquisita pieza de marisco reconocible por el color rojo intenso que adquiere una vez cocinada. Tanto su redondo caparazón, como sus pinzas y sus patas son comestibles y deliciosas. Es un crustáceo similar al cangrejo y lleno de propiedades...
Todo sobre el camarón

Todo sobre el camarón

En Círculo Marisquería podéis encontrar dentro de nuestras especialidades el camarón salteado. Una pequeña exquisitez de color rojizo, que pasamos por la sartén con aceite y ajo, de la que hoy vamos a contaros algunas curiosidades, ¡vamos a conocer mejor al camarón!...
Día Internacional del Chocolate

Día Internacional del Chocolate

El 13 de septiembre es el Día Internacional del Chocolate, una celebración que surgió en 2010. Y como en Círculo nos encanta el chocolate, el post de hoy está dedicado a este alimento. El Día del Chocolate se celebra dos veces al año dependiendo del país en el que te...
Bacalao, el pescado de la península Ibérica

Bacalao, el pescado de la península Ibérica

El bacalao es uno de los pescados más consumidos en la península Ibérica. Las cocinas tanto de España como de Portugal han declarado el amor por este pescado blanco. Y es que el bacalao lleva en nuestra dieta durante siglos; hay indicios de que algunos marineros...
Conoce nuestra ensaladilla de gambas

Conoce nuestra ensaladilla de gambas

La ensaladilla de gambas de Círculo fue toda una pionera en las ensaladillas con un toque marino. La preparamos desde nuestros inicios y no deja de conquistar a nuestros clientes más fieles, así como a los que nos visitan por primera vez. Así que hoy dedicamos este...
¿Qué son los rejos?

¿Qué son los rejos?

En el post de hoy hablaremos sobre un plato de Círculo que podrás encontrar dentro de la Fritura Malagueña que ofrecemos: los rejos, un plato delicioso y crujiente que te recomendamos pedir en tu próxima visita. «Las arterias radiales de la ciudad y sus extremidades...