Una seña de identidad de Círculo son las almejas a la sartén. Hoy os vamos a contar cómo las elaboramos para que veas lo sencillo que resulta hacerlas en casa. Eso sí, la clave está en tener una buena materia prima 😉
Receta para 4 personas: En una sartén caliente, echa una guindilla y 3 ajos laminados. Cuando estén dorados echaremos las almejas (200gr) y añadimos un chorrito de vino blanco. Tapamos la sartén durante 2 ó 3 minutos (las almejas tienen que abrirse). Después las echamos en un plato y añadimos un poquito de perejil.
En el vídeo te lo contamos muy claro:
Ya nos contaréis qué tal os salen.
¡Buen provecho!