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Día de la Hostelería

Día de la Hostelería

Hoy se celebra el Día de la Hostelería en España, un día para poner en valor la labor de este sector. Seguramente muchos ya sabréis que dedicarse a la hostelería requiere mucho sacrificio, pero también es un trabajo que te da mucha satisfacción cuando los clientes están contentos con nuestro trabajo.

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¿Qué sabes de las cigalas?

¿Qué sabes de las cigalas?

Las cigalas son un exquisito crustáceo, similar a la langosta, muy apreciado por su sabor. Las cigalas son, además de un manjar, unos animales muy curiosos y algo tenebrosos. Hoy te contamos en nuestro post un poco más acerca de las cigalas. Los rasgos físicos más...

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El consumo de marisco en la Edad Media

El consumo de marisco en la Edad Media

Gracias a los descubrimientos de numerosas conchas y exoesqueletos de crustáceos en enclaves arqueológicos, hemos podido conocer que la dieta de nuestros antepasados ya incluía el marisco.

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Top 5 mejores pescados para cocinar al horno

Top 5 mejores pescados para cocinar al horno

Hoy vamos a hacer un pequeño ránking de los mejores pescados para cocinar al horno, una forma sencilla de cocinar el pescado que da unos resultados increíbles. Hacer pescados enteros al horno es sencillo y rápido, utilizando pocos ingredientes y asegurándonos un...

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Beneficios de cocinar con ajo

Beneficios de cocinar con ajo

Si tuviésemos que definir el ajo con una sola palabra esta sería: imprescindible. El ajo es un alimento con muchas propiedades y beneficios para la salud. Un bulbo muy frecuente en la gastronomía española por su gran sabor y sus infinitas posibilidades de aplicación,...

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Cómo comerse una ostra

Cómo comerse una ostra

Ante todo diremos que la mejor forma de comerse una ostra es aquella que más disfrute el comensal. Si alguien prefiere morderla está bien y si alguien quiere ingerirla entera estará también bien. Y aunque casi todos los cocineros coinciden en que la mejor forma de...

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Postres con helado Círculo

Postres con helado Círculo

Empezaremos este post diciendo que nosotros somos de los que creemos que los helados son para todo el año, pero es cierto que con estas temperaturas apetecen mucho más. Y por eso, hoy hablaremos de postres con helado Círculo. ¿Sabías que Marco Polo relata que en China...

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Día de los abuelos

Día de los abuelos

¿Alguna vez te has planteado dónde llevarías a tu abuelo o a tu abuela a comer? Nosotros te lo proponemos claramente, ¡venid a Círculo! Tal vez tengáis algo que celebrar, quieres tener un detalle con ellos o este año vas a celebrar el Día Internacional de los abuelos....

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