La importancia del orden en la cocina

La importancia del orden en la cocina

En Círculo uno de los espacios más espectaculares es nuestra gran cocina vista acristalada, que es el corazón de nuestro restaurante. Nuestros clientes desde la barra o desde las mesas de tapeo son espectadores de primera línea del gran espectáculo culinario, en el...
Cuidar de tu memoria está en tus manos

Cuidar de tu memoria está en tus manos

Que levante la mano quien no se le olviden algunas veces las cosas 😉 La memoria es algo que debemos ejercitar y cuidar para mantenerla en plena forma más tiempo. En nuestra memoria estamos continuamente almacenando recuerdos, imágenes, sentimientos, etc., y todo...
El significado de los colores en verduras y frutas

El significado de los colores en verduras y frutas

El color juega un papel mucho más importante de lo que pensamos en la alimentación y la gastronomía. En este post nos vamos a centrar en los colores en verduras y frutas, pero muchas de las cosas que vamos a comentar son aplicables al resto de los alimentos. Quién no...
37ª experiencia CÍRCULO CLUB DAY

37ª experiencia CÍRCULO CLUB DAY

37ª experiencia CÍRCULO CLUB DAY   Muchas gracias a Esther Gomez y Somelier del grupo excelente conductora de la cata que nos acompañó en el maridaje, a Gloria Responsable comercial y  a todos los asistentes a la 37ª Experiencia CÍRCULO CLUB DAY  ¡enhorabuena a...

Muchas gracias por vuestro apoyo

En alguna otra ocasión, hemos dedicado este pequeño espacio de comunicación a agradecer a nuestros clientes su fidelidad, pero en esta ocasión tiene si cabe un significado todavía más potente. Muchas gracias por vuestro apoyo. Nos sentimos muy orgullosos de tener una...